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  新华网江苏频道南京8月9日电 今年夏天的宁波,青菜、丝瓜、冬瓜汤等传统消夏菜肴一统天下的局面已被打破,清炒苦瓜、肉丝苦笋等苦性菜,开始出现在该市市民的餐桌上,一股“吃苦”风在甬城悄然蔓延。

  各大超市、菜场里,苦性菜摊点前的问津者随着气温的升高而明显增多。宁波市中心菜市场的一位小贩告诉记者,今年夏天像苦瓜这种以前只作点缀的菜特别走俏,有时候卖得比丝瓜还好。

  根据宁波市蔬菜副食品批发交易市场的统计,入夏后,该市场苦性蔬菜的销售量和前期相比,平均涨幅在两成以上,而名称里带有“苦”字的蔬菜,更是风光。来自福建和丽水的苦瓜日均销售量在5000公斤以上,比前期增长了30%。福建古田的苦笋更是表现不俗,虽然批发价是市场平均菜价的一倍左右,但日均销售量依然稳步上升,目前已达1000公斤,是去年同期的10倍多。

  此外,今年苦饮料、苦点心也受到了宁波市民的眷顾,特别是苦丁茶、芦荟汁之类的饮料,当它们打着“能加速排毒、全天然、低糖”的口号出现时,也引起了许多女性消费者的兴趣。

  业内人士称,持续高温的夏季往往使人食欲减退,中医理论中就有以吃苦性食品度夏的食疗方法,这为苦性食品大行其道提供了很好的先决条件。就苦味食品本身来说,除了能凉血明目外,还有去火、消暑和解毒等功能,它们的出现也正好迎合了时尚女性的美容消费心理。(据《宁波日报》)服装设计留学哪所院校值得申请?www.dp4h.cn